酒店文化
以真情服務、溫馨服務為經營宗旨
賓館通過長期的服務意識教育,從總經理到臨時工,都熟悉賓館優質服務理念。他們知道服務既可以提升賓館形象,增加企業效益,也可能會砸賓館的牌子,砸掉自己的飯碗。因此,員工能自覺遵守服務規范,在工作中力求精益求精,給客人意外的驚喜。
確立雙贏的價值觀
企業價值觀是企業文化的核心,它滲透于企業經營管理的各環節,支配著從企業家到員工的思想和行為。錦江賓館面對市場激烈的競爭態勢,確立了與客人雙贏的價值觀,即企業通過提供優質服務,滿足客人的各種需求,使物有所值、物超所值,讓客人利益得以保障,從而提高了客人對酒店的滿意度和回頭率;客人回頭率高,酒店的生意就好,企業效益就能穩步提升,員工的收益也會相應得以增加,客人與酒店之間是唇齒相依、唇亡齒寒的關系。
注重創新意識
酒店管理有兩大職能:一是保證酒店按原定目標運行,即維持;二是適應不斷變化的條件,即創新。一家酒店如太注重維持而不創新,就會被淘汰。市場變了,資源變了,按原目標進行管理就不行了。賓館高層決策者認識到,創新不僅涉及產品創新,而且涉及管理各環節的創新。創新是延長企業生命的主要手段,創新是知識經濟的靈魂。酒店必須全面實施目標創新、技術創新、制度創新、組織創新、環境創新(市場創新)。這樣才能增強酒店的綜合競爭實力。